Mûrier Rubus fruticosus

Mûrier – Rubus fruticosus

Le mûrier à fruits ou ronces fruitières, est un arbuste fruitier rampants et buissonnant vigoureux et généreux, apprécié pour ses grosses mûres noires, juteuses et parfumées.Facile à cultiver et particulièrement productif, il offre une récolte abondante au cœur de l’été et trouve naturellement sa place dans les vergers familiaux, jardins comestibles et haies fruitières. Les tiges sont sans épine avec un port en longues tiges souples qui vont jusqu’à 3 mètres de long, nécessitant un palissage.

Fruits :

Mûres noires, brillantes, juteuses et parfumées

Saveur :

Sucrée et acidulée

Utilisation :

A consommer fraîches ou à transformer en confitures, gelées, coulis, sirops, desserts et pâtisseries

Mise à fruit :

Dès la 2ᵉ année après plantation

Période de récolte :

De juillet à septembre

Port :

arbuste vigoureux aux longues tiges souples

Hauteur :

Environ 1,5 à 3 m

Largeur :

Environ 1 à 2 m, pouvant être davantage sans palissage

Exposition :

Soleil à mi-ombre

Sol :

Fertile, frais, humifère et bien drainé

On aime :

• Sa vigueur et sa générosité : un arbuste robuste qui s’adapte bien à nos altitudes de montagne et offre des récoltes abondantes année après année.
• La qualité de ses fruits : de grosses mûres juteuses, sucrées et légèrement acidulées, délicieuses à déguster fraîches, en confitures, pâtisseries ou en coulis et une récolte sans épine.