Groseillier à grappes Ribes rubrum

Groseillier à grappes Ribes rubrum

Le groseillier à grappes est un petit arbuste fruitier rustique, compact et facile à cultiver. Il est apprécié pour ses longues grappes de petites baies translucides, rouges à la saveur fraîche, acidulée et légèrement sucrée.

Très productif et peu encombrant, il trouve facilement sa place dans les jardins fruitiers, potagers, haies comestibles, vergers familiaux et jardins-forêts.

Fruits :

Petites baies groupées en longues grappes

Saveur :

Fraîche, acidulée et légèrement sucrée

Mise à fruit :

Généralement dès la 2ᵉ année après plantation

Période de récolte :

Généralement de juin à juillet

Port :

Arbuste buissonnant, ramifié et compact

Hauteur à maturité :

Environ 1 à 1,5 m

Largeur à maturité :

Environ 1 à 1,5 m

Exposition :

Soleil à mi-ombre

Sol :

Riche, frais, humifère et bien drainé

Rusticité :

Excellente rusticité, adaptée aux climats froids

On aime :

• Sa rusticité et sa facilité de culture : c’est un arbuste robuste qui s’adapte parfaitement à nos altitudes de montagne et produit fidèlement chaque année.
• La qualité de ses fruits : des groseilles juteuses et rafraîchissantes, idéales à déguster fraîches, en gelées, confitures, sirops ou pâtisseries.