Goji Lycium barbarum

Goji – Lycium barbarum

Arbuste rustique et vigoureux, bonne productivité, récolte de la fin de l’été jusqu’à l’automne. Ses baies sont rouge orangé allongées, riches en saveurs et faciles à récolter, légèrement sucrées et acidulées utilisables frais, séchées ou congelées.

Hauteur & largeur à maturité de l’arbuste:

Entre 1,8 à 2,5 m de haut, et largeur similaire.

Port:

Arbuste dense, multi‑tiges, avec croissance en buisson plutôt que strictement en tige unique. Peut former des arbustes étalés ou des haies.

Rusticité:

Il tolère les hivers assez froids

Sol:

Sol bien drainé, tolère une gamme assez large (sableux à limoneux), pas de sol constamment saturé d’eau.

Exposition:

Plein soleil à mi‑ombre, mais les meilleures productions sont sous soleil complet.

Mise à fruit :

Généralement entre la 2ᵉ et 3ᵉ année après plantation.

On aime :

• Son originalité et sa beauté dans une haie comestible
• Sa rusticité et sa vigueur : un arbuste résistant qui s’adapte bien à nos altitudes de montagne et demande peu d’entretien une fois installé.
• La qualité de ses fruits, ses baies peuvent être dégustées fraîches, séchées ou en cuisine, elles sont appréciées pour leur richesse nutritionnelle, pleines de vitamines C

Goji