Fraisier non remontant Fragaria vesca

Fraisier non remontant – Fragaria vesca

Le fraisier non remontant est un petit fruitier apprécié pour sa production généreuse et concentrée sur une courte période, généralement à la fin du printemps et au début de l’été. Contrairement aux variétés remontantes, il produit une seule récolte annuelle, souvent abondante, ce qui permet de profiter d’une grande quantité de fraises à maturité sur quelques semaines. Idéal pour les personnes souhaitant transformer ou conserver une partie de leur récolte sous forme de confitures, coulis ou fruits congelés.

Fruits :

Fraises rouges, juteuses, sucrées et parfumées

Mise à fruit :

Dès la première année après plantation, si planté en automne

Période de récolte :

Principalement de mai à juin ou juillet

Exposition :

Aime le soleil à mi-ombre

Sol :

Riche, fertile, humifère, frais et bien drainé

Rusticité :

Très bonne rusticité, adaptée aux climats tempérés et froids

On aime :

• Sa récolte abondante : une production généreuse en début de saison, idéale pour les grandes cueillettes.
• La qualité de ses fruits : des fraises savoureuses, sucrées et bien parfumées, parfaites aussi bien pour la dégustation que pour les confitures et les pâtisseries.