Caseille

Arbuste vigoureux et rustique, très bonne productivité, récolte estivale, gros fruits noirs à la saveur originale, issus du croisement entre le cassissier (Ribes nigrum) et le groseillier à maquereau (Ribes grossularia ‘Uva-crispa’). Il combine les qualités de ses deux parents : la richesse aromatique du cassis et la rusticité ainsi que la vigueur du groseillier.
Il produit de belles grappes de baies sombres, presque noires, généralement plus grosses que celles du cassissier. Les fruits offrent une saveur fruitée, douce et légèrement acidulée, avec des notes rappelant à la fois le cassis et la groseille.
Facile à cultiver, très rustique et peu épineux, le caseillier est particulièrement intéressant dans les vergers familiaux, jardins comestibles, haies fruitières et jardins-forêts.

Fruits:

grosses baies sombres, rouge violacé à presque noires, regroupées en petites grappes

Saveur :

fruitée, aromatique, douce et légèrement acidulée, entre cassis et groseille

Mise à fruit :

généralement dès la 2ᵉ année après plantation

Période de récolte :

généralement juin à juillet

Port :

arbuste buissonnant, vigoureux et ramifié

Hauteur à maturité :

environ 1,5 à 2 m

Largeur à maturité :

environ 1,5 à 2 m

Exposition :

soleil à mi-ombre

Sol :

fertile, frais, humifère et bien drainé

Rusticité :

excellente rusticité, adaptée aux climats froids

On aime :

• Sa vigueur et sa rusticité : un arbuste robuste qui s’adapte parfaitement à nos altitudes de montagne et produit généreusement chaque année.
• La qualité et la générosité de ses fruits : de grosses baies parfumées, à la fois douces et légèrement acidulées, idéales à déguster fraîches, en confitures, gelées, jus ou pâtisseries.